Lead Restaurant Manager

Bidang Gilang Sembako · 📍 Canggu, Bali · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Bidang Gilang Sembako adalah sebuah perusahaan yang bergerak di bidang jasa kuliner dan sembako. Kami sedang mencari seorang Lead Restaurant Manager yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Canggu, Bali. Peran ini akan bertanggung jawab atas pengelolaan dan pengembangan restoran kami, serta memastikan kualitas layanan dan pengalaman pelanggan yang luar biasa.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi operasional harian restoran, termasuk stok, persediaan, dan pengeluaran.,Membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis dan strategi untuk meningkatkan pendapatan dan keuntungan.,Memimpin dan mengelola tim karyawan dengan efektif, termasuk pelatihan dan pengembangan karyawan.,Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.,Mengembangkan dan mempromosikan menu yang menarik dan inovatif.,Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pemasok dan mitra bisnis.,Memantau dan menganalisis kinerja restoran secara berkala untuk identifikasi area perbaikan.,Menangani masalah pelanggan dan komplain dengan profesional dan ramah.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa di industri kuliner.,Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen restoran, hotel, atau bidang terkait.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran, termasuk manajemen stok, pengeluaran, dan layanan pelanggan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.,Memahami dan dapat mengimplementasikan praktik manajemen yang efektif dan efisien.,Memiliki pengetahuan tentang hukum dan peraturan yang berlaku di industri kuliner.,Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan menganalisis kinerja restoran.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional restoranManajemen tim dan sumber daya manusiaManajemen stok dan persediaanPengembangan menu dan strategi bisnisKomunikasi dan interaksi dengan pelangganAnalisis kinerja dan pengambilan keputusanKepemimpinan dan pengembangan karyawan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait