Sous Chef

Maritim Property Pratama · 📍 Samarinda, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 9.000.000 per month

Maritim Property Pratama adalah perusahaan yang bergerak di bidang properti dan layanan maritim. Kami sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Samarinda, Kalimantan Timur.

Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu kepala dapur dalam mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada tamu kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami sangat mengharapkan lamaran dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membantu kepala dapur dalam mengelola operasional dapur
  • Memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada tamu
  • Mengawasi stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan yang diperlukan
  • Membuat dan mengembangkan menu baru
  • Melatih dan mengarahkan tim masak
  • Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur
  • Mengikuti dan mematuhi peraturan dan prosedur keamanan pangan
  • Melaporkan langsung kepada kepala dapur

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa
  • Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional
  • Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan teknologi dapur modern

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Keahlian:</h3><li>Keahlian dalam menggunakan peralatan dapur modern</li><li>Keahlian dalam membuat berbagai jenis hidangan internasional</li><li>Keahlian dalam mengelola stok bahan makanan</li><li>Keahlian dalam melatih dan mengarahkan tim masak</li><li>Keahlian dalam memastikan kebersihan dan sanitasi dapur</li><li>Keahlian dalam mengikuti dan mematuhi peraturan dan prosedur keamanan pangan</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait